3. Paroles de pain
La société

Paroles de pain

depuis 2004

« Paroles de Pain » est une boulangerie Bio qui a ouvert ses portes en mai 2004, riche de plusieurs années d'un parcours associatif à la rencontre des boulangers à l'ancienne et des fours à fagots.
Nous vous proposons des pains boulangés dans le respect des savoir-faire et des recettes anciennes. Nos farines sont moulues sur meule de pierre ce qui préserve toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Nous utilisons principalement un mode de fermentation lent sur levain, qui permet aux pâtes de développer tous leurs arômes. Notre four à bois à chauffe indirecte développe un profil de cuisson proche des fours à l'ancienne et donne à nos pains une belle croûte et une mie savoureuse.

Points de vente :

A notre Boulangerie de Pont l'abbé

Rd point de Kermaria, 29120 Pont l'abbé
(sur le grand rond point de kermaria, le premier en arrivant de la transbigoudène, prenez direction Pont l'abbé centre, faites 500m et sur le petit rond point suivant, à gauche direction Paroles de Pain).

Ouvert les mardis et les vendredis de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Les marchés

Le Jeudi matin à Pont l'abbé sur la petite place Gambetta.

Le vendredi aprés midi à Quimper, le marché Bio de kerfeunteun, parking de la MPT de Kerfeunteun.

Le samedi matin à Quimper, le grand marché de Quimper, près de la librairie Ravy.

Magasins bio

Nos pains sont également disponibles dans tous les magasins Bio du secteur :
Pont l'abbé, Quimper, Fouesnant et Concarneau.